Geleneksel kokoreçten ilham alarak hazırlanan İstanbul usulü kokoreç, ince doğranmış kuzu bağırsağı, baharatlar ve köz ateşinin mükemmel uyumuyla damakları şenlendirir. İster turşu eşliğinde, ister sadece baharatlarla; İstanbul usulü kokoreç, bu eşsiz şehrin ritmiyle harmanlanmış bir tat sunar. Şehrin karmaşası içinde, kısa bir mola verip bu lezzeti keşfetmek, yaşamanın ayrıcalıklarından biridir.